菜系及功效:川菜 川味糯米饭的制作材料:主料:糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒 调料:盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝川味糯米饭的特色:软糯咸香,腊味浓厚。教您川
菜系及功效:川菜 麻辣猪肝的制作材料:主料:猪肝200克,炸花生米75克,混合油75克,花椒10粒,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,味精3克,酱油,湿淀粉各20
菜系及功效:川菜 太极双丝的制作材料:主料:青红椒,鲜鱼肉,肉丝太极双丝的特色:形似太极,双味双色;绿:咸鲜口红:鱼香味教您太极双丝怎么做,如何做太极双丝才好吃
菜系及功效:川菜 甜烧白的制作材料:主料:带皮鲜保肋肉(猪中间部分,北方称硬肋肉,包括五花肉,皮薄,肥瘦相连)250克,糯米100克,红糖100克,熟猪油50克
菜系及功效:川菜 麻辣肉蟹的制作材料:主料:鲜肉蟹500克一只,辣椒油15克(两人份) 辅料:花椒碎末10克,芫茜5克,小红辣椒三四只,姜5克调料:盐10克,白
菜系及功效:川菜 碧绿虾仁的制作材料:主料:鲜碗豆50克,虾仁150克,豌豆苗200克,蛋清1个,碱面,淀粉,精盐,胡椒粉,味精,绍酒,葱末,姜末等。教您碧绿虾