菜系及功效:粤菜 白灼明螺的制作材料:主料:螺片(角螺肉)400克,潮州柑片100克,火腿30克,鱼露2茶匙,芫荽(即香菜),香油,上汤,猪油,胡椒粉各适量,芥
菜系及功效:粤菜 白灼明螺的制作材料:主料:螺片(角螺肉)400克,潮州柑片100克,火腿30克,鱼露2茶匙,芫荽(即香菜),香油,上汤,猪油,胡椒粉各适量,芥
菜系及功效:粤菜 贝丝扒菜胆的制作材料:主料:干贝50克,芥菜心600克,小苏打5克,高汤100克,精盐10克,淀粉水20克,油50克,味精1克。教您贝丝扒菜胆
菜系及功效:粤菜 贝丝扒菜胆的制作材料:主料:干贝50克,芥菜心600克,小苏打5克,高汤100克,精盐10克,淀粉水20克,油50克,味精1克。教您贝丝扒菜胆
菜系及功效:粤菜 潮州烧雁鹅的制作材料:主料:宰净肥鹅1只(约2000克) 辅料:桂皮,八角,甘草各5克,南姜(潮汕特产)50克,芫荽25克,酸甜菜150克,胡
菜系及功效:粤菜 潮州烧雁鹅的制作材料:主料:宰净肥鹅1只(约2000克) 辅料:桂皮,八角,甘草各5克,南姜(潮汕特产)50克,芫荽25克,酸甜菜150克,胡