菜系及功效:川菜 椒香孔雀鲳鱼的制作材料:主料:鲳鱼一条(约600克) 辅料:青花椒30克,小米椒20克,洋葱20克,小尖椒3根教您椒香孔雀鲳鱼怎么做,如何做椒
菜系及功效:川菜 麻油鸡的制作材料:主料:蒸烂的鸡1只,什件50克,菠菜,水发木耳备25克辅料:葱花,蒜片备2克,水淀粉50克调料:油1500克,酱油40克,醋
菜系及功效:川菜 鸡包鱼翅的制作材料:主料:水发鱼翅250克,仔母鸡一只约750克。 火腿25克,冬笋25克,猪肉100克,菠菜心25克。猪油25克,酱油10克
菜系及功效:川菜 辣味金针菇的制作材料:主料:金针菇200克。香菜25克,辣椒油15克,盐5克,蒜泥,味精,胡椒粉适量。辣味金针菇的特色:清淡爽口,咸鲜微辣。教
菜系及功效:川菜 辣白菜的制作材料:主料:天津白菜(或黄芽菜)(250克),白糖(60克),麻油(5.25克),香醋(60克),花椒粉(少许),花椒粉(少许),
菜系及功效:川菜 粉皮白肉的制作材料:主料: 瘦肉6两,粉皮5张,葱1条,芫荽1棵,红辣椒1只,蒜茸2茶匙。 辅料: 调料:盐,糖,麻油各少许。拌料:生抽,老抽