菜系及功效:川菜 酥皮鸡饺的制作材料:主料:鸡肉,油酥面团,料酒,蛋清,豆粉,冬笋小片,葱白花,胡椒粉,味精及盐。酥皮鸡饺的特色:色泽金黄,形态美观,皮料酥香,
菜系及功效:川菜 双色玫瑰鱼的制作材料:主料:净鱼肉500克,老南瓜1块(约750克)辅料:棒菜埂300克,面粉25克,细干淀粉40克,鸡蛋清75克调料:川盐,
菜系及功效:川菜 鳝鱼鸡蛋卷的制作材料:主料:烤鳝鱼串15克,鳝鱼切成1厘米的长段,鸡蛋 1个,鱼汤 1大匙。料酒 1/2小匙 盐,酱油 各少量。鸡蛋磕到碗里后
菜系及功效:川菜 珍珠酥皮鸡的制作材料:主料:鸡脯肉200克,面包粉30克辅料:土司30克,鸡蛋1个调料:精盐少许,胡椒粉1克,料酒5克,蒜茸10克,酱油5克,
菜系及功效:川菜 鲜贝鸡卷的制作材料:主料:鸡脯肉150克,鲜贝24个,鸡蛋1只,面包粉125克,罐头红,绿樱桃各3粒,辣椒末10克,花椒末15克,番茄酱15克
菜系及功效:川菜 香蒜咖喱炒蟹的制作材料:主料:花蟹辅料:姜 ,红椒,干葱,葱段调料:咖喱汁料: 咖喱酱,椰浆,上汤教您香蒜咖喱炒蟹怎么做,如何做香蒜咖喱炒蟹才