菜系及功效:川菜 四川泡辣椒的制作材料:主料:尖头鲜红辣椒3000克,粗盐560克,明矾120克,凉开水1800克。教您四川泡辣椒怎么做,如何做四川泡辣椒才好吃
菜系及功效:川菜 芹黄鱼丝的制作材料:主料:鲜活鲤鱼一条(约750克)。 芹黄200克,泡红。辣椒30克。蛋清25克,豆粉30克,料酒10克,盐3克,姜,蒜各1
菜系及功效:川菜 麻辣萝卜丝的制作材料:主料:萝卜500克,辣椒油1汤匙,香油1汤匙,酱油10克,盐,味精,花椒油各适量。教您麻辣萝卜丝怎么做,如何做麻辣萝卜丝
菜系及功效:川菜 香干回锅肉的制作材料:主料:精制五花肉1块,辣椒4只,香干3块。蒜头3个,姜丝,豆瓣酱,香菜径适量。教您香干回锅肉怎么做,如何做香干回锅肉才好
菜系及功效:川菜 辣汁卤排骨的制作材料:主料:排骨 青红椒,葱,姜 盐,高汤精,豆豉辣酱,辣味卤汁,水淀粉辣汁卤排骨的特色:造型美观,口感酥香。教您辣汁卤排骨怎
菜系及功效:川菜 黄焖鸡块的制作材料:主料:鸡肉(200克),笋块(或冬菇)(65克),黄酒(6.5克), 酱油(3克),味精,姜,湿菱粉(8克),葱花,精盐,