菜系及功效:川菜 川味蟹的制作材料:主料:蟹一斤,葱二条切碎,姜粒一匙,蒜茸一匙,豆瓣酱二匙,糖一匙,盐少半匙,茄汁二匙,水少半杯。川味蟹的特色:滋阴、益气、开
菜系及功效:川菜 干烧萝卜的制作材料:主料:萝卜500克,豆瓣酱,酱油,白糖,绍酒,鸡粉,醋各适量。教您干烧萝卜怎么做,如何做干烧萝卜才好吃1、将萝卜洗净,去皮
菜系及功效:川菜 飘香猪脆骨的制作材料:主料:猪脆骨400克 鸡蛋1个 锅巴150克 花椒20克 干辣椒节75克 精盐,嫩肉粉,生抽,白糖,味精,糯米粉,生粉各
菜系及功效:川菜 花式麻辣小龙虾的制作材料:主料:小龙虾1000克,老姜100克,花椒25克,大蒜瓣100克,剁碎的泡朝天椒10只,剁碎的郫县豆瓣 3汤匙 (约
菜系及功效:川菜 鱼香腰花的制作材料:主料:猪肾300克,干木耳3克,净青菜50克。调料 大油75克,湿淀粉,酱油各20克,料酒,葱各13克,蒜,姜,糖,醋各8
菜系及功效:川菜 竹笋香菇汤的制作材料:主料:香菇25克,竹笋15克,辅料:金针110克,清汤300克调料:精盐,味精竹笋香菇汤的特色:四川汤菜,此汤味道鲜美,