菜系及功效:粤菜 炖禾虫的制作材料:主料:禾虫500克,鸡蛋4只,猪油渣50克,蒜子肉50克,花生油100克,精盐,白糖,味精,麻油,胡椒粉,湿陈皮,柠檬叶丝等
菜系及功效:粤菜 炊麒麟鱼的制作材料:主料:鲈鱼1条(750克),湿香菇30克,火腿25克,白肉50克,鸡蛋清1只,味精,精盐,绍洒,胡辣粉,芝麻油,淀粉,上汤
菜系及功效:粤菜 炊麒麟鱼的制作材料:主料:鲈鱼1条(750克),湿香菇30克,火腿25克,白肉50克,鸡蛋清1只,味精,精盐,绍洒,胡辣粉,芝麻油,淀粉,上汤
菜系及功效:粤菜 酒酿鸽蛋的制作材料:主料:鸽蛋12只。白糖175克,酒酿50克,玫瑰花5瓣,糖桂花适量,青梅半颗。酒酿鸽蛋的特色:汤清色雅、醇香扑鼻,鸽蛋甜嫩
菜系及功效:粤菜 群龙戏珠的制作材料:主料:中角虾12只(重约600克),鲜虾胶100克,活生鱼(即“乌鳢”)1尾(重约500克),生油1500克(耗50克),
菜系及功效:粤菜 群龙戏珠的制作材料:主料:中角虾12只(重约600克),鲜虾胶100克,活生鱼(即“乌鳢”)1尾(重约500克),生油1500克(耗50克),