菜系及功效:川菜 白油肉片的制作材料:主料:猪肥瘦肉150克,净莴笋40克,水发木耳25克,泡辣椒10克,姜片5克,蒜片5克,葱15克,精盐3克,味精1克,胡椒
菜系及功效:川菜 泡酸辣萝卜的制作材料:主料:青萝卜10000克,干红辣椒100克,精盐150克,花椒10粒,醋20克。教您泡酸辣萝卜怎么做,如何做泡酸辣萝卜才
菜系及功效:川菜 软烧仔鲇的制作材料:主料:鲜活仔鲇4尾(每尾约150克)。独蒜50克,郸县豆瓣10克。菜籽油100克,姜10克,盐3克,酱油10克,料酒10克
菜系及功效:川菜 炒葱椒鸡的制作材料:主料:鸡1只(约1250克),青葱末30克,川椒末5克,猪油750克(耗50克)芝麻油,味精,精盐,湿淀粉各适量。炒葱椒鸡
菜系及功效:川菜 菊花榨菜鱼卷的制作材料:主料:净草鱼肉350,涪陵榨菜200克辅料:鸡蛋8个,姜丝5克,葱丝5克,黄瓜300克调料:川盐,料酒,细干淀粉,胡椒
菜系及功效:川菜 麻辣鳝鱼的制作材料:主料:大黄鳝四条,麻油,花椒,辣椒,生姜等麻辣鳝鱼的特色:麻辣可口,鲜香逼人。教您麻辣鳝鱼怎么做,如何做麻辣鳝鱼才好吃1,