菜系及功效:鲁菜 龙眼凤肝的制作材料:主料:鸭肝150克,熟猪大肠75克辅料: 鸡里脊肉茸73克,水发冬菇,水发玉兰片各50克,火腿15克,青豌豆10克;精盐4
菜系及功效:鲁菜 山东酥肉的制作材料:主料:猪瘦肉400克,鸡蛋50克,熟蛋皮10克,水发海米10克,上汤1杯,酱油,料酒各2茶匙,花椒,大料各少许,葱,姜,香
菜系及功效:鲁菜 红烧鱼唇的制作材料:主料:水发鱼唇200克,水发香菇50克,冬笋50克,盐2克,料酒8毫升,味精1克,酱油8毫升,白糖2克,淀粉6克,姜汁1克
菜系及功效:鲁菜 生菜扒鸡腿的制作材料:主料:鸡腿500克,生菜250克,汤100克,油80克。生菜扒鸡腿的特色:北方风味菜肴,特点是汁味浓厚,肉质细嫩教您生菜
菜系及功效:鲁菜 山东菜丸的制作材料:主料:猪肥瘦肉各半250克辅料: 香菜100克,淳米50克,鹿角菜50克,白菜;鸡蛋2个(重约100克);精盐4克,葱姜末
菜系及功效:鲁菜 蜜汁梨球的制作材料:主料:黄梨500克;蜂蜜100克;白糖200克教您蜜汁梨球怎么做,如何做蜜汁梨球才好吃梨去皮去核,切成丝;加鸡蛋清、淀粉、