菜系及功效:鲁菜 蜜汁肥桃的制作材料:主料:肥桃200克。蜂蜜20克。白糖20克,桂花酱20克,花生油50克。蜜汁肥桃的特色:色泽金黄油亮,甜香爽口。盛夏之季冰
菜系及功效:粤菜 干煸田鸡腿的制作材料:主料:鲜田鸡腿500克姜50克干辣椒40克花椒至少25克香葱5克食用油500克(实耗40克)料酒10克盐10克味精5克香
菜系及功效:鲁菜 神仙鸭子的制作材料:主料:雏鸭(母)一只约1500克,花椒10余粒,小茴香1克,料酒2汤匙,上汤3杯,葱段,姜片各适量。教您神仙鸭子怎么做,如
菜系及功效:鲁菜 茄汁石斑鱼的制作材料:主料:石斑鱼肉320克,生粉6汤匙,油5杯,沙律油1/2汤匙,车厘茄1个,萝卜芽菜少许。鸡蛋液1汤匙半,生粉2汤匙,水1
菜系及功效:鲁菜 黄焖甲鱼的制作材料:主料:甲鱼1只(1000克左右),肥母鸡1只(1250克左右),花椒油100克(花生油,加葱姜丝,花椒配制),绍酒50克,
菜系及功效:鲁菜 奶油扒菜芯的制作材料:主料:青口白菜芯3棵,牛奶100克。鸡油,料酒各15克,葱姜油25克,味精,盐各4克,湿淀粉25克,鸡汤600克。奶油扒