菜系及功效:川菜 开水白菜的制作材料:主料:黄秧白菜心500克。 清汤1000克,精盐3克,胡椒粉2克,味精1克,料酒10克教您开水白菜怎么做,如何做开水白菜才
菜系及功效:川菜 宫爆鸡丁/宫暴鸡丁的制作材料:主料:鸡脯肉300克,花生米50克,干红辣椒20克,水豆粉25克,清汤20克,花生油80克。宫爆鸡丁/宫暴鸡丁的
菜系及功效:川菜 牛肉干的制作材料:主料:新鲜牛肉500克(多少无所谓,不过首先告诉大家,500克的牛肉做好会只有400克左右) 辣酱(各地产的辣酱不同,现在没
菜系及功效:川菜 炸珍珠虾的制作材料:主料:大虾370克,生菜叶70克,鸡蛋2个,面粉25克,面包50克。调料 植物油500克(实耗约50克),净葱8克,姜5克
菜系及功效:川菜 蒜香鲶鱼的制作材料:主料:鲶鱼3条,蒜头1碗,蒜末2小匙,姜末1匙,葱花1匙,辣豆瓣酱2大匙,盐2小匙,糖1匙,味精1小匙,酱油2匙,醋3匙,
菜系及功效:川菜 香辣毛豆的制作材料:主料:毛豆筴 1/2斤 盐 少许 辣椒丝 适量 黑胡椒 1又1/2大匙 辣油 少许 细砂糖 少许教您香辣毛豆怎么做,如何做