2019-03-11 11:23:14
白兰地
白兰地是什么酒 白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果
2019-03-11 11:20:36
白酒
白酒的功效与作用 ① 预防心血管病：少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移
2019-03-10 11:00:13
酸菜
酸菜的简介 酸菜，古称菹（zū）， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。 制作酸菜的
2019-02-21 14:50:01
啤酒简易酿造
一、发酵原理 发酵的最根本原理就是将糖发酵形成酒精和二氧化碳，产生酒精度和气泡。工业上使用小麦和麦芽制作啤酒就是因为小麦芽在60-80度可以产生糖化作
2019-02-21 13:48:35
啤酒酿制
一、配方与材料（20L配方） 1、琥珀修道院啤酒配方 澳麦4kg；淡色焦香麦芽1.5kg 结晶麦芽0.5kg 熬煮70分钟 萨兹酒花30g（煮30分钟
