菜系及功效:粤菜 富贵花开的制作材料:主料:蟹子少许,虾仁半斤,西兰花1棵,花菇9朵,肥猪肉碎少许。 调味份量:生粉1/2茶匙,盐少许,糖少许,米酒1茶匙,葱1
菜系及功效:粤菜 龙井鲍鱼的制作材料:主料:罐头鲍鱼175克,龙井茶叶10克,豆苗5克,盐4克,味精2克,料酒4毫升,胡椒粉0.1克,清汤100克。龙井鲍鱼的特
菜系及功效:粤菜 香酥凤腿的制作材料:主料:鸡腿调料:酒,酱油,胡椒粉,糖。蛋黄2个,淀粉许多香酥凤腿的特色:成菜色泽金黄,鸡腿外焦里嫩,口感极佳。教您香酥凤腿
菜系及功效:粤菜 梅菜鸡的制作材料:主料:光鸡(1只,1000克),梅菜心(150克),冬笋(100克),冬菇(60克),瘦肉(100克),鸭蛋(1只),火腿(
菜系及功效:粤菜 黑椒铁板牛柳的制作材料:主料:牛柳400克,西兰花150克,洋葱100克。辅料:黄酒3克,老抽2克,生粉2克,味精1克,嫩肉粉1克,鸡蛋半只,
菜系及功效:粤菜 红扒鱼肚的制作材料:主料:水发鱼肚600克辅料:蚝油50克,鸡汤300克,湿淀粉10克,酱油30克,料酒30克,胡椒粉少许盐3克,味精3克,葱